9月26日,鎮安縣委書記馮朝勇到縣職教中心開展食品安全“兩個責任”包保督導工作。他強調,要深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全的重要論述,強化安全意識、責任意識和風險意識,以“時時放心不下”的責任感,把食品安全工作抓緊抓實抓到位,全力保障廣大師生食品安全。
馮朝勇通過實地查看、翻閱臺賬、聽取匯報等方式,詳細了解職教中心餐廳的食材采購、食品留樣、廚房運行,及“日管控、周排查、月調度”工作機制落實等情況。并就常態化防控、應急處置等工作提出了指導性意見和建議。
馮朝勇指出,食品安全責任重于泰山,“學生餐”安全關系著下一代的健康成長。要扎實推動食品安全屬地管理責任和食品生產經營者主體責任“兩個責任”工作機制落細落實,緊盯重點環節,聚焦薄弱部位,嚴防嚴管嚴控食品安全風險。要樹立底線思維,細化“日管控、周排查、月調度”工作舉措,做到源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控。
馮朝勇要求,市場監管部門要嚴格履行監管責任,加強對食品經營單位的檢查、指導,深化隱患問題排查整改,進一步筑牢食品安全防線。企業要嚴格落實食品安全主體責任,遵守食品安全管理制度,強化員工培訓,及時排查和消除學校食品安全隱患,全力保障廣大師生食品安全。